Мардиннің таңғажайып тағамдары мен бай тарихына саяхат жасаңыз

Жібек жолы бойындағы ең көрікті жерлердің бірі және көптеген халықтар мен наным-сенімдердің мекені болып табылатын қала өңірдің барлық өнімдерін пайдаланатын және ауылшаруашылық Отанының мәдени байлығын көрсететін бай тағамдарымен мақтана алады. , деп хабарлайды Jurtmedia.kz ақпараттық порталы. Түркия бүкіл әлем бойынша нағыз гастрономиялық жұмақ ретінде келушілеріне өз елдерінде әртүрлі аспаздық мәдениетті ұсынады. Бұл гастрономиялық мозаикада оңтүстік-шығыс Мардин…

Толығырақ...

Түркиядағы Эфес мұражайы «Mondo-Dr» марапатында үздік деп танылды

Түркиядағы ЮНЕСКО-ның Дүниежүзілік мұра тізіміне енген Ефес көне қаласында орналасқан Эфес тәжірибесі мұражайы технология, дизайн және көрмелер үшін әлемнің ең көрнекті марапаттарының бірі Mondo-Dr марапаттарында жоғары марапаттарға ие болды. Түркияның ең жаңа иммерсивті мұражайы «Үздік мұражай» санатында әлемді таң қалдырды, деп хабарлайды Jurtmedia.kz ақпараттық порталы.  30 жылдан астам уақыт бойы шығарылып келе жатқан MONDO-DR журналы…

Толығырақ...

Түрксой мен Түркітілдес журналистер қорының арасында серіктестік келісім

Нәзия Жоямергенқызы бастаған Түркітілдес журналистер қорының делегациясы Анкара қаласында Түркской Бас хатшысының орынбасары Саит Юсуф мырзамен кездесті, деп хабарлайды Jurtmedia.kz ақпараттық порталы. Кездесу барысында тараптар екіжақты ортақ жобаларды ұйымдастыру туралы кеңесті. Атап айтқанда, Қазақстан мен түркі елдерінің тарихи мәдени құндылықтарын насихаттауға ерекше маңыз берілмек. Сонымен қатар түрлі байқаулар мен ғылыми-тәжірибелік конференция және семинар-тренингтер өткізу туралы ауқымды…

Толығырақ...

Түркияның ең танымал тағамы – «Искендер» кәуабы

Бурса өзінің тарихи жерлерінен басқа, бай аспаздық мәдениетке ие. Қаладағы ең танымал дәм – «Искендер» кәуабы, жеп хабарлайды Jurtmedia.kz ақпараттық порталы.  1867 жылы Искендер Эфенди өз дүкенінде қозының етін жүйкелері мен сүйектерінен бөліп алып, оны тік жолаққа қабаттап салып, тұрған пештің алдына айналдырып пісіре бастады. Содан кейін ет жіңішке кесіліп, «Искендер» кебабына арнайы дайындалған ет…

Толығырақ...

Туристерді тамсандырған Ұлы Джами мешіті

Бұл – 600 жылдан асқан Ұлы Джами мешіті. Сұлтан Байезид тапсырысымен салынған, деп хабарлайды Jurtmedia.kz ақпараттық порталы Тәмсілге сүйенсек, Сұлтан Байезид «Егер мен Сірбсінді соғысында жеңіске жетсем, 20 мешіт салдырамын дейді. Айтқанындай, ол жеңіске жетеді. Бірақ уәдесін бірден орындамайды. Өйткені экономикалық дағдарысқа ұшырайды. Тек 3 жыл өткен соң ғана құрылыс басталады. Алайда ол 20 мешіт…

Толығырақ...

Түркиядағы Эргей жүзімнің ғасырлық тарихы бар аймақ

Ракимен бірге жергілікті Эгей жүзімінен алынған дәмді шараптар теңіз өнімдеріне ең жақсы ішімдік саналады, деп хабарлады Jurtmedia.kz Топырағы мен климатының арқасында Эгей аймағы – әлемдегі ең тартымды аймақтардың бірі. Өңірдің қай жеріне барсаңыз да, жолдар сізді ғасырлар бойғы жүзімдіктер мен олардың керемет жүзімдері мен шараптарына апарады. Эгей теңізі арқылы саяхаттай отырып, сіз осы жүзімдіктерді зерттеп,…

Толығырақ...

Түрік асханасын зәйтүн майысыз елестету мүмкін емес

Қолайлы климаты мен географиялық орналасуына байланысты Эгей жағалауы әрқашан Анадолыдағы ең көп мөлшерде зәйтүн өндіретін аймақтардың біріне айналды, деп хабарлады Jurtmedia.kz Бұл тамырлы тереңге тартқан тарих пен мәдениеті Эгей тағамдарының неліктен зәйтүн мен зәйтүн майына негізделгенін түсіндіреді. Аймақтың дәмді зәйтүндері мен зәйтүн майлары Эгей асханасының көптен бергі айнымас бөлігі саналады. Тимьян, розмарин немесе жалбыз сияқты…

Толығырақ...